Eine kulinarische Reise um die Welt mit Rezepten aus fünf Kontinenten.Die Rezepte in diesem Buch sind abwechslungsreich aus 24 verschiedenen Ländern und Kulturen von A bis Z, und ansprechend dargestellt auf 48 Farbseiten.Sie sind vollwertig, glutenfrei, ei- und laktosefrei und kommen ganz ohne die Verwendung tierischer Produkte aus.Die Rezepte in diesem Buch verzichten auch auf Tofu, Seitan, Sojaprotein und Co.Die Zutaten sind leicht erhältlich, die Rezepte einfach und schnell zu kochen.Ein köstlicher und vielseitiger Einstieg in die vegane Küche.