Mit ein paar Brennnesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen.
Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit.
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ISBN | 9783842521827 |
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Sprache | ger |
Cover | Schwarzwald : Kochbücher, Wein, Wildpflanze : Kochbücher, Kräuter, Kräutergarten, Küchenkräuter : Kochbücher, Backbücher, Schwarzwald, Kochen, Wildkräuter, Wildpflanzen, Wiese, Kräuterkunde, sammeln, bestimmen, Gesundheit, Nachhaltigkeit, Küche, günstig, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Fester Einband |
Verlag | Silberburg |
Jahr | 20191025 |
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